探偵ファイル オモシロ事件簿

今日の無駄話・・・

最近、携帯用のゲームで記憶力を測るものが人気ですね。
そういう脳の力って、短期間では変わらないと思われがちなんですが、
実は簡単に記憶力を向上させられる方法があったんです！！

記憶力を上げる方法というのは、要するに「炭水化物を摂取する」こと！

脳の唯一のエネルギー源のブドウ糖を摂れば、
それだけ頭が働くみたい！！
……
……
……あれ？　これ有名ですか！？
　　　どうしよう…

いや、まぁ、実はここで問題になるのは、
“どんな炭水化物を摂るのか？”ってことなんですけどね。

一言に炭水化物が多い食品といっても、
それぞれＧＩ値（グリセミックス指数）が違うわけです。
ＧＩ値というのは、炭水化物が体内で糖分に分解される速さを示すもの。

トータルで見た糖分の量が同じでも、
ＧＩ値が低い食品は血糖値の上昇が緩やかで、
逆にＧＩ値が高い食品は急激に血糖値が上昇します。

生活習慣病の予防には、ＧＩ値が低い食品が良いといわれてるんですが、
記憶力の向上については逆なんです！！
ＧＩ値は高い方が良いみたい！！

ウエスタン・オーストラリア大学博士課程のマイケル・スミスさんが、
14歳から17歳までの人を2グループに分けて、
それぞれＧＩ値が高い食品と低い食品を食べてもらう実験を行いました。
もちろん、トータルの糖分は同じ量です。

リストに書かれた20個の単語を、
決められた時間内に記憶するテストを行ったところ、
ＧＩ値が高い食品を食べたグループの方が成績が良かったんです！

食品のＧＩ値が記憶力を高めることは分かったんですが、
「十分な配慮をしないと健康面に悪影響が出る」と、
スミスさんは注意を促しています。
……
……う～ん…　健康か？記憶力か？
　　　みなさんは、どっちがいいですか？